Briose

Timp de preparare: 40 min.

Ingrediente:

• 3 oua
• 150g zahar
• 1 zahar vanilat
• 75ml ulei
• 1 cana faina (daca vreti sa fie compozitia mai groasa puneti mai multa faina)
• 1 lingurita de praf de copt 

Preparare: 

• se incalzezte cuptorul pana la 180 grade

• zaharul + zaharul vanilat + ouale se mixeaza pana ce se formeaza o crema (aprox. 5 min.)

• se adauga uleiul in fir subtire (ca la maioneza) si se mixeaza in continuare

• se adauga faina (putin cate putin) + praful de copt si se mixeaza pana se omogenizeaza

• la sfarsit se poate adauga ciocolata, fructe confiate etc. dar tineti cont ca sunt destul de grele si se duc la fund

SFAT!   Compozitia trebuie sa umple forma aprox. 75% deci puteti sa o furnati in 2 ture, iar intre cele 2 ture sa puneti stafidele, fructele confiate etc. Astfel nu se mai duc la fund.

• tineti tava aprox. 2 min la foc puternic (180 grade), apoi dati focul la minim 

• scoateti tava dupa aprox. 25 min.

Pofta buna!